不二家

我が家の近所に不二家レストランがあります。
毎日通勤で通るのですが、今朝信号待ちでじーっと見たら入り口に張り紙らしきものが貼ってありました。

おそらく昨日の問題（昨年11月8日に消費期限切れ牛乳を使用したシュークリームの製造が発覚）を受けての洋菓子販売休止の件だと思われます。

今日の報道でもアップルパイやプリンなどでも期限切れ関係の問題があったなど、まだまだ問題が出てきそうですが、今のところ健康被害等の苦情は出ていないのは不幸中の幸いです。

このようなことが起こったのは大変残念ですが、一番問題なのは事実関係を認識していながら公表の検討すらしていなかった会社の姿勢です。

昨年11月、この問題が不二家幹部に報告されたとき、配布資料には、「消費期限切れ原料の使用がマスコミに発覚すれば、雪印乳業の二の舞となることは避けられない」と記述されていたそうです。

そんなこと当たりです。自業自得なんだから！！（怒）

起こしてしまったことは仕方がないのだから（まさに「覆水、盆に返らず」だ）この時点で同社がすべきだったのは、事実関係をすぐさま明らかにしその後の対応を迅速に行っていくことだったはず。

・・・なのに同社がしたことは『隠蔽』。

それ以外にも発覚したのがクリスマス商戦直前の時期で、もし公表したら売り上げ大幅減は必至。
これも隠蔽要因の一つでしょう。

いずれにせよ対応を後回しにしたツケがここに来て一気に噴き出してきたのは誰の目にも明らかです。

ただ、一番気の毒なのが今回の件をお客さんにお詫びするのは各店舗の方々です。
おそらく近所のレストランも当分の間、来店客に対するお詫び行脚が続くことでしょう。

悪いのは期限切れ材料を使用したことに関わった人と隠蔽した幹部連中で、店舗には何の責任もないのに・・・